Descubra cinco superalimentos que fortalecem o sistema imunitário e ajudam o seu corpo a enfrentar o inverno com mais resistência e vitalidade.
Durante o inverno, o organismo é sujeito a temperaturas mais baixas e a uma maior exposição a
vírus e bactérias que provocam gripes e constipações. Manter o sistema imunitário forte é, por isso, essencial para prevenir doenças e preservar o bem-estar geral.
Uma das formas mais eficazes de reforçar as defesas naturais do corpo é através da alimentação.
Existem alimentos, conhecidos como superalimentos, que se destacam pelo seu elevado valor
nutricional e pela presença de compostos que ajudam a fortalecer o sistema imunitário. Este artigo apresenta cinco superalimentos que podem ser grandes aliados da saúde durante os meses frios.
1. Laranja (e outras frutas cítricas)
As frutas cítricas, como a laranja, o limão e a tangerina, são excelentes fontes de vitamina C,
nutriente essencial para a produção de glóbulos brancos e para o fortalecimento do sistema
imunitário. O consumo diário destas frutas frescas, ou dos seus sumos naturais, ajuda a reduzir a
duração e a intensidade das infeções respiratórias.
2. Gengibre
O gengibre é rico em compostos bioativos, como o gingerol, que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. O seu consumo ajuda a aliviar sintomas de constipações, dores de garganta e inflamações respiratórias. Pode ser utilizado em infusões, sopas, chás ou batidos
naturais.
3. Cúrcuma
A cúrcuma contém curcumina, uma substância com potentes propriedades anti-inflamatórias e
antioxidantes. É ideal para temperar sopas, arroz, legumes ou bebidas vegetais. A sua absorção é potenciada quando combinada com pimenta-preta e gordura saudável (como azeite).
4. Alho
O alho contém alicina, um composto sulfurado com reconhecidas propriedades antimicrobianas e
antivirais. Além de reforçar o sistema imunitário, contribui para a regulação da pressão arterial e
melhora a circulação sanguínea. O ideal é consumi-lo cru ou ligeiramente cozinhado, para preservar as suas propriedades benéficas.
5. Amêndoas e outras oleaginosas
As amêndoas, nozes e avelãs são fontes de vitamina E, zinco e gorduras saudáveis, que ajudam a proteger as células do sistema imunitário contra os radicais livres. Um pequeno punhado diário é suficiente para beneficiar das suas propriedades.
A alimentação tem um papel determinante na prevenção de doenças e na manutenção de um sistema imunitário forte. A introdução destes superalimentos na alimentação, especialmente no inverno, pode reforçar significativamente as defesas do organismo, ajudando a prevenir gripes e
constipações. Pequenas alterações nos hábitos alimentares podem fazer uma grande diferença na saúde e no bem-estar ao longo de todo o ano.
Andreia Lima
Nutricionista Holmes Place Boavista
Referências bibliográficas:
• Organização Mundial da Saúde (OMS). Fichas Informativas sobre Alimentação Saudável.
2023.
• Harvard T.H. Chan School of Public Health. Nutrition and Immunity. 2022.
• Ferreira, A. & Sousa, P. (2021). Alimentação e Sistema Imunitário. Revista Portuguesa de
Nutrição, 15(2), 45–52.
• Mayo Clinic. Foods that Boost the Immune System. 2024.
• European Food Information Council (EUFIC). Como Fortalecer o Sistema Imunitário
através da Alimentação. 2023.
