Com 2026 à porta, La Brasserie de L’Entrecôte, Cervejaria Trindade e Cervejaria Ribadouro apresentam menus especiais que celebram a tradição e os sabores que marcam a noite de 31 de dezembro. Entre clássicos franceses, pratos emblemáticos da cozinha portuguesa e marisco fresco em plena Avenida da Liberdade, são várias as propostas para uma passagem de ano cheia de sabor.
Falta menos de um mês para darmos as boas-vindas a um novo ano, e há quem já tenha começado a escrever as resoluções para 2026. Se uma delas for “comer bem”, não há razão para esperar: é possível começar ainda em 2025, com um jantar que celebra a tradição e o sabor.
Talvez mais fácil de reservar do que um voo para Paris, o jantar de Passagem de Ano na La Brasserie de L’Entrecôte promete uma despedida de 2025 com os clássicos e requintados sabores da gastronomia francesa, em qualquer um dos seus quatro restaurantes de rua, desde a Marina de Cascais até ao Bairro de Alvalade.
Já para quem prefere entrar em 2026 ligado às raízes e tradições de Lisboa, as históricas Cervejaria Trindade e Cervejaria Ribadouro preparam-se para receber a noite mais festiva do ano com pratos que homenageiam a cozinha portuguesa.
Entre o charme parisiense e a alma portuguesa, não faltarão sabores capazes de transformar a última noite do ano numa experiência que fica na memória, e talvez até a motivação perfeita para cumprir as resoluções logo desde o primeiro dia.
La Brasserie de L’Entrecôte
O menu de Réveillon da La Brasserie de L’Entrecôte promete uma verdadeira viagem a França sem sair de Lisboa. A noite começa com um couvert acompanhado por uma seleção de pâtés, onde os sabores tradicionais ganham destaque. Seguem-se os oeufs mayo – ovos cobertos por uma maionese suave, equilibrada e perfumada com notas de mostarda de Dijon, um clássico francês que abre o apetite para o que vem a seguir.
Para preparar o estômago para o prato principal, chegam à mesa as entradas frescas: uma salada à escolha entre alface e rúcula com molho vinagrete e nozes, salmão marinado ou a refrescante rémoulade de aipo e camarão.
Depois, surge a estrela da casa: o tenro entrecôte, servido com batatas fritas douradas e coroado com o emblemático molho de 18 ingredientes, cuja receita permanece secreta e imutável desde a inauguração do primeiro restaurante.
A despedida faz-se com a trilogia de sobremesas, composta por sopa de morango, île flottante e tartelette de caramelo salgado e chocolate.
O menu tem o valor de 75 € por pessoa e inclui bebidas — água, refrigerantes, imperial ou vinho —, além de café, um flute de espumante e uvas-passas para o tradicional brinde à meia-noite. O jantar estará disponível nos restaurantes La Brasserie de L’Entrecôte de Alvalade, Chiado, Marina de Cascais e Parque das Nações.
Horários:
La Brasserie de l’Entrecôte [Marina de Cascais]
Marina de Cascais, 43, 2750-800 Cascais
No dia 31 de dezembro, até às 01h00
No dia 1 de janeiro, até às 23h30
La Brasserie de l’Entrecôte [Chiado]
Rua do Alecrim, 117, 1200-016 Lisboa
No dia 31 de dezembro, até às 01h00
No dia 1 de janeiro, até às 23h30
La Brasserie de l’Entrecôte [Parque das Nações]
Alameda dos Oceanos, 43A, 1990-203 Lisboa
No dia 31 de dezembro, até às 01h00
No dia 1 de janeiro, até às 23h30
La Brasserie de l’Entrecôte [Alvalade]
Avenida da Igreja, 12B, 1700-238 Lisboa
No dia 31 de dezembro, até às 01h00
No dia 1 de janeiro, até às 23h30
Cervejaria Trindade
A Cervejaria Trindade prepara-se para entrar no ano do seu 190.º aniversário com um menu de Réveillon que celebra o que de melhor a gastronomia portuguesa tem para oferecer. A noite começa com um welcome drink — à escolha entre Vinho do Porto, Martini ou Moscatel — que abre caminho para o couvert e para as entradas que evocam o mar português: amêijoas à Bulhão Pato e gambas salteadas.
Para o prato principal, a tradição fala mais alto com três clássicos nacionais: polvo assado no carvão, suculento e aromático; bife do lombo, com o icónico molho à Trindade; ou um cremoso arroz de camarão-tigre.
Para terminar em beleza, é servido o toucinho do céu, seguido de café, porque nenhuma celebração portuguesa termina sem ele.
O menu tem o valor de 105 € por pessoa e inclui bebidas à discrição durante toda a refeição, entre água, refrigerantes, cerveja e vinho branco ou tinto, e o flute de espumante. Uma proposta que honra quase dois séculos de história e que dá as boas-vindas a 2026 com o melhor da cozinha portuguesa.
Horários:
No dia 31 de dezembro, até às 01h00
No dia 1 de janeiro, até às 00h00
Cervejaria Ribadouro
Para quem deseja terminar o ano com um toque verdadeiramente requintado, a Cervejaria Ribadouro afirma-se como o destino ideal para os amantes de marisco na noite de 31 de dezembro.
Instalada no coração da Avenida da Liberdade, a casa dá as boas-vindas aos visitantes com alguns dos seus pratos mais emblemáticos: marisco fresco, amêijoas à Bulhão Pato, mariscos à marinheira e o já célebre Bife à Ribadouro, uma combinação que reflete a essência da tradição e dos sabores portugueses.
Ou, para quem prefere passar a noite ao ar livre, nada como terminar com o icónico Prego do Lombo, em carcaça ou bola rústica, com batata frita.
Horários:
No dia 31 de dezembro, até às 01h30
No dia 1 de janeiro, até às 01h30
Source: Suit PR
