5 RECEITAS DE ÁGUAS AROMATIZADAS E OS SEUS BENEFÍCIOS

É já de amplo conhecimento geral que a água intervém na maioria das funções do organismo, sendo particularmente importante na regulação da temperatura corporal, na manutenção das normais funções físicas e cognitivas, no transporte de nutrientes, bem como na absorção e em reações metabólicas. Dito isto, é claro que uma ingestão insuficiente poderá manifestar-se através de vários desequilíbrios, entre eles o cansaço ou a obstipação.

É necessário ter em consideração que ao longo do ciclo de vida, as necessidades de ingestão vão alterando e estas devem sempre ser individualmente ajustadas. O mesmo ajuste deve ser considerado em casos de temperatura ambiental mais elevada e de prática de atividade física.

As necessidades de água, podem ser supridas quer pela ingestão de alimentos, quer pela ingestão direta. Esta ingestão deverá ser faseada e bem distribuída ao longo do dia.

Beneficios das águas aromatizadas

É frequente e com motivações diversas, a quantidade de água ingerida diariamente não ser a recomendada. As águas aromatizadas podem ser uma ajuda no aumento de ingestão, uma vez que o sabor apelativo, funciona como motor no aumento do consumo.

O ideal será sempre preparar as águas aromatizadas, podendo ajustar a intensidade de sabor, e – o mais importante – garantir que não têm açúcar adicionado.

As águas infundidas com frutas e/ou legumes fornecem a mesma hidratação de um copo de água com o suplementar de oferecerem diferente sabores, mais apelativos ao gosto individual.

O principal benefício de beber águas aromatizadas é o facto basilar de, com um sabor mais apelativo, habitualmente o consumo tender a ser maior. 

Estas águas, quando preparadas em casa, podem ter um ligeiro componente nutritivo, ao adicionar o sumo das frutas utilizadas, mas a sua pretensão não é a de fornecer valor nutricional, até porque habitualmente não há o consumo dos frutos ou legumes adicionados.

A primazia é a de garantir a ingestão hídrica diária adequada.

Opte por frutas da época, combinações do seu agrado e idealmente, varie diariamente nos sabores utilizados.

Água aromatizada com limão, hortelã e pepino

Ingredientes:

Rodelas de limão fresco

Hortelã fresca

Rodelas de pepino

Água

Preparação:

Adicione os ingredientes à sua água e deixe repousar um pouco antes do seu consumo para a infusão dos sabores. A utilização do pepino e hortelã equilibra um sabor refrescante.

Água aromatizada de laranja, gengibre e canela

Ingredientes:

1 Pau de canela

3 Rodelas finas de gengibre

Rodelas de laranja com casca (bem lavada)

Água

Preparação:

Prepare uma infusão usando o gengibre e a canela. Deixe arrefecer. Adicione a laranja e deixe repousar. É uma boa alternativa para consumo à temperatura ambiente.

Água aromatizada de melancia e frutos vermelhos

Ingredientes:

1 porção de melancia

½ Beterraba fatiada

1 chávena de frutos vermelhos

Preparação:

Adicione a melancia á água e triture ligeiramente. Adicione os frutos vermelhos e a beterraba fatiada. Adicione gelo a gosto.

Água aromatizada de ananás e lima

Ingredientes:

1 rodela de ananás

2 limas em quartos

Sumo de 1 lima

Preparação:

Obtenha o sumo de uma lima. Adicione o ananás em pequenos pedaços, bem como as limas em quartos. O ananás dos Açores é mais aromático, em especial quando bem maduro.

Água aromatizada de manjericão e maracujá

Ingredientes:

Folhas de manjericão

3 maracujás

1 maçã

Preparação:

Adicione a polpa do maracujá e a maçã em pequenos cubos. Adicione as folhas de manjericão e sirva fresco. O manjericão é uma erva muito aromática e pode igualmente ser utilizado em combinações com frutos vermelhos e cítricos.

Referências bibliográficas:

APN ebook – Águas

Elisabete Luis

Nutricionista Holmes Place Braga