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Tarte Tatin de Pêra

Ingredientes:
1 folha de massa folhada
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
6 a 7 peras firmes
1/2 chávena de açúcar
Sumo de 1 limão

Numa frigideira grande e funda, derreta a manteiga e acrescente as peras cortadas pela metade e o açúcar. Mexa até que as peras fiquem cozidas e douradas. Cerca de 10 a 15 minutos. Acrescente o suco de 1 limão. Cubra com a folha de massa folhada

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