Connect
To Top

Hazelnut Cookie Sandwich

Rápidos e imensamente satisfatórios para quem gosta poupar tempo e ainda ter o look como se tivesse gastado 2 horas na receita.

Cookie Sandwich de Avelas & Chocolate
(15 min – 12 sanduíches)

Ingredientes: 
Creme de Chocolate & Avelãs BIO 400g
Bolachas de Cacau
—-
Recheio de Caramelo: 
200g açúcar
60ml cerveja bio, temperatura ambiente
60g manteiga
60ml natas, temperatura ambiente
(flor de sal)

Método:
1. Fazer recheio de caramelo: adicionar açúcar a uma panela grande e cozinhar até virar um castanho bem escuro (mas não queimado).
2. Adicionar manteiga.
3. Adicionar lentamente as natas e cerveja. Cuidado que vai crescer imenso e fazer algumas bolhas até estiver misturado.
4. Arrefecer bem e transferir para um saco pasteleiro.
5. Transferir creme de cacau e avelãs a um saco pasteleiro.

Empratamento:
Rechear bolachas com o creme de avelãs e cacau. Por cima (ou por dentro) decorar com o molho de caramelo. Decorar com flor de sal e ouro 23K comestível. Servir.

Bolinhos & Beijinhos,

Ann-Kristin

Fotografia, Styling, Receita e Empratamento por mim.
Segue me no Instagram: www.instagram.com/annkristinwenzel

 

More in FOOD

  • Bacalhau “a dinamarquesa”

    Do showcooking com a tema de “bacalhau” no El Corte Inglês, aqui está a receita muito elogiada para todos exprimentarem em casa....

    Ann KristinMay 15, 2018
  • Bom peixe em Lisboa? Já encontrámos!

    Bom peixe em Lisboa? voltamos à prática do Chef Vítor Hugo com quem nos cruzámos na espumantaria. Em plena rua do...

    The GentlemanApril 26, 2018
  • Saudável e rápido a comer

    Saudável e rápido a comer! Indicadas para quem passa a vida a correr, acabam de chegar as refeições Sun&Vegs, saudáveis, prontas...

    The GentlemanApril 8, 2018
  • Taberna Tosca – Lisboa Spots Portugal

    No início do século XX, o Cais do Sodré recebia milhares de marinheiros de todo o mundo. Juntavam-se-lhes boémios, intelectuais, espiões,...

    LifestyleMarch 23, 2018
  • Canela a protagonista

    Estudos mostram que incluir uma colher de canela na sua dieta diária pode ajudar a controlar o peso. Um grupo de...

    Iva LamarãoMarch 2, 2018
  • Hotel Marriot São Paulo Airport lança menu fit

    Omelete de Claras é um dos pratos fit mais pedidos. / Foto – Divulgação. Para atender um público que preza a...

    Revista HoteisMarch 2, 2018
  • Vamos conhecer Paris em Lisboa

    Vamos poder saborear Paris em Lisboa, numa carta com algumas delícias da culinária francesa. Não há a menor dúvida, que a...

    The GentlemanFebruary 27, 2018
  • DIETA: COMO LIVRAR-SE DE COMIDAS VICIANTES?

    Saiba como controlar os desejos por comida e manter uma boa dieta alimentar. Nos dias que correm, torna-se cada vez mais...

    Holmes PlaceFebruary 11, 2018
  • Conhecidos os melhores restaurantes de Lisboa em 2017

    Os melhores restaurantes de 2017, premiados pelo Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico, acabam de ser revelados. A Cerimónia de entrega...

    LifestyleFebruary 8, 2018
Mountain View

Mountain View